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潍坊潍城区:番茄预制菜,致富“金果果”

发布时间:2022-07-06 14:09:04

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安定片的正确吃法

本文转自:大众日报

大众报业·大众日报客户端 2022-07-06 13:16:41

免洗、免切、免调料,厨房“小白”也轻松搞定一桌大餐……在新型消费场景的催化下,迎合快节奏生活的预制菜迅速火热“出圈”。

搭乘预制菜产业快速发展的东风,潍城区于河智慧农业产业园的10亩番茄刚刚成熟上市,凭借极佳的口感和品质很快赢得了市场,从大型超市订单到电商团购,番茄预制菜产品订单纷至沓来、供不应求。

今年以来,潍城区紧跟全市打造“中华预制菜产业第一城”的任务目标,把大力推进预制菜产业发展作为实施乡村振兴战略、拓展产业发展空间的重要抓手,全区预制菜企业已发展到20家,年产值达到50亿元,产品涉及蔬菜加工、冷鲜肉、卤肉制品、速冻面食、调味品等15个大类200余个品种,全力打造经济高质量发展新引擎。

记者走进于河智慧农业产业园优质番茄分拣加工中心,工人们按照品牌化包装、净菜加工模式,将番茄按照等级进行分拣、保鲜、包装,一车车新鲜、优质的番茄预制菜产品发往寿光全福元、盒马生鲜、首农集团、物美超市等全国大型超市,这里还为“叮咚买菜”“钱大妈”等知名电商供货。

“大家四个温室大棚的13万斤番茄预制菜现已销售一空,目前正在进行土壤改良。”说起今年番茄预制菜的销售情况,产业园农艺师朱炳光脸上洋溢着满满的喜悦。

作为新兴业态,预制菜产业一头连着田间地头,一头连着消费者餐桌,是优质农产品进入千家万户的快速通道。潍城区充分发挥城乡优势,围绕农业基础条件,结合市场前景和资源禀赋,积极发掘潍县萝卜、望留有机蔬菜、于河番茄等优势农产品,形成了以鲁盛智慧农业产业园、东夏庄萝卜为龙头的蔬菜种植基地,全区标准化种植面积达到2.1万亩,为预制菜产业发展提供了有力的源头供应链。

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